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HUANGYAO

HUANGYAO

L'antica città di Huang e Yao

  • Categoria:
  • Nome e provincia: HUANGYAO, GUANGXI

A 200 km da Guilin, lungo il corso del fiume Li (contea di Zhaoping), troviamo questa cittadina che vanta mille anni di storia. Nata sotto la Dinastia Song, si sviluppò durante la Dinastia Ming, e visse gli anni di maggior splendore durante la Dinastia Qing. Il nome Huangyao (黄姚古镇) deriva dal fatto che in questo antico borgo i cognomi della maggior parte degli abitanti erano proprio Huang e Yao.

Il villaggio offre attrazioni storiche e naturalistiche, lascito di un passato glorioso. In virtù della sua posizione in prossimità di vie di trasporto fluviali, Huangyao è stato in passato un fiorente centro commerciale. Sono oltre 20 i templi e i padiglioni ancestrali costruiti dalle famiglie più ricche per onorare dei e antenati, mentre i vicoli del paese sono tutti pavimentati in marmo nero, estratto dalle montagne circostanti. Si dice che la pianta cittadina richiami la disposizione ottagonale degli otto trigrammi.

La visita del villaggio non può essere considerata completa senza la degustazione delle specialità locali, tra cui ricordiamo il tofu Huangyao, cotto con l’acqua estratta da un vecchio pozzo risalente a 1000 anni fa, funghi freschi, carpe, patate dolci e per condire la famosa salsa di aragoste. Chi si aspetta di assaporare il gustoso crostaceo rimarrà deluso: si tratta infatti di un intingolo realizzato attraverso la lavorazione della soia fermentata, di solito utilizzato nella cucina cantonese per condire l’aragosta, da cui l’ingannevole nome.

 

 

NOME CINESE: 黄姚古镇
POPOLAZIONE: 2.800
ALTITUDINE: 208 metri slm
ORARIO DI INGRESSO: 8:00; 18.00
BIGLIETTI DI INGRESSO: 100 yuan (converti in euro).
COME ARRIVARE: in treno da Nanning (南宁) fino a Hezhou (贺州), poi prendere un autobus dal centro della città (stazione ovest 西站) fino a Huangyao.
COSA VEDERE: il santuario del Clan Gu, Padiglione Wenxin, tempio Xingning, Residenza Liang.
MIGLIOR PERIODO PER UNA VISITA: primavera e autunno



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